
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
アメリカ・サンディエゴの大人気ブルーパブ PIZZA PORT とのコラボ第二弾。記念すべき新工場の1000回目と1001回目の仕込み。
今回は、お互いの原点でもあるウエストコーストIPAに、"今" の気分で再挑戦してみました。
オーツと米をちょっとつかった明るいブロンド。アメリカとNZの4品種を大量に使用。
ピンクグレープフルーツのような柑橘感に、パイナップルやピーチのようなトロピカルなニュアンスが加わった圧倒的なホップ感。ドライなのですが、スッと消えるような味わいで、ゴクゴク飲めるやつ。
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